Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El grano de amaranto, sin cocer.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	11.29 g	11.29%
La energía (calorías)	371 kcal
Energía (julios)	1554 kJ
Proteína	13.56 g	13.56%
lípido total (grasa)	7.02 g	7.02%
Ceniza	2.88 g	2.88%
Hidratos de carbono, por diferencia	65.25 g	65.25%
Fibra, dietética total	6.7 g	6.7%
Azúcares, total de	1.69 g	1.69%
sacarosa	1.4 g	1.4%
La glucosa (dextrosa)	0.27 g	0.27%
Fructosa	0.01 g	0.01%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.01 g	0.01%
galactosa	0 g
Almidón	57.27 g	57.27%
Calcio, Ca	159 mg	0.16%
Hierro, Fe	7.61 mg	0.01%
El magnesio, Mg	248 mg	0.25%
El fósforo, P	557 mg	0.56%
Potasio, K	508 mg	0.51%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	2.87 mg
Cobre, Cu	0.525 mg
El manganeso, Mn	3.333 mg
El selenio, Se	18.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.2 mg
tiamina	0.116 mg
Riboflavina	0.2 mg
La niacina	0.923 mg
Ácido pantoténico	1.457 mg
La vitamina B-6	0.591 mg
El folato, el total de	82 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	82 µg
El folato, DFE	82 µg
La colina, el total de	69.8 mg	0.07%
betaína	67.6 mg	0.07%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	28 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.19 mg
Tocoferol, beta	0.96 mg
Tocoferol, gamma	0.19 mg
Tocoferol, delta	0.69 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0.48 mg
Tocotrienol, gamma	0.29 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.459 g	1.46%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.011 g	0.01%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.154 g	1.15%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.223 g	0.22%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.052 g	0.05%
22: 0 ácido graso saturado	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.685 g	1.68%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.671 g	1.67%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.014 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.778 g	2.78%
18: 2 indiferenciada	2.736 g	2.74%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.042 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.042 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	24 mg	0.02%
triptófano	0.181 g	0.18%
treonina	0.558 g	0.56%
isoleucina	0.582 g	0.58%
leucina	0.879 g	0.88%
lisina	0.747 g	0.75%
metionina	0.226 g	0.23%
cistina	0.191 g	0.19%
fenilalanina	0.542 g	0.54%
tirosina	0.329 g	0.33%
valina	0.679 g	0.68%
arginina	1.06 g	1.06%